Il piatto condiviso

 Tra facce conosciute e new entry, anche quest’anno l’ormai tradizionale pranzo comunitario della Parrocchia di San Luca è stato condiviso e consumato in chiassosa allegria. Dopo i preparativi concitati che prevedono l’allestimento dei tavoli, quest’anno circa 200 coperti, è arrivato finalmente il momento tanto atteso del pranzo. Intorno alle tredici è iniziato il viavai di persone con vassoi, teglie e pentole di ogni forma e grandezza. Famigliole con bambini, giovani e meno giovani hanno preso posto nelle lunghe tavolate che riempivano la nostra palestra. Visto il successo dello scorso anno è stato riproposto il concorso “ IL PIATTO CONDIVISO” che prevedeva una sorta di gara di cucina tra le pietanze elaborate e portate dai parrocchiani presenti. La giuria giudicante di questa seconda edizione del concorso era costituita da Romolo, seminarista collaboratore nella nostra parrocchia per il secondo anno, da Marcello seminarista appena arrivato e da don Salvatore, che da seminarista aveva affiancato il nostro parroco, e che, appena tornato da un’esperienza di parrocchia a Stintino, trovandosi al seminario di Cagliari è venuto a salutarci. I tre poveretti hanno dovuto fare l’assaggio di tutti i primi piatti, poi dei secondi, dei contorni, dei dolci.Dopo aver dato i loro punteggi alle pietanze in competizione hanno potuto sedersi e continuare tranquillamente il loro pranzo, ammesso che avessero ancora voglia di mangiare e spazio nello stomaco. Il giudizio contemplava due punteggi da 1 a 10, uno per il gusto e l’altro per la presentazione estetica del piatto. Sono stati premiati i primi tre piazzamenti per ogni piatto sia per la presentazione estetica sia per il gusto delle pietanze. I vincitori si sono aggiudicati i premi consistenti in cucchiai d’oro per i primi classificati, cucchiai d’argento per i secondi classificati e cucchiai di  legno per i terzi classificati, abbinati ad altri piccoli oggetti utili in cucina. Qualcuno ha fatto incetta di premi avendo presentato diversi piatti in gara e tutti sono stati premiati perché giudicati esteticamente dei capolavori o perché molto gustosi. Una menzione speciale è andata a due piatti di cus cus fuori concorso, uno preparato dall’egiziano Hiab ed uno calasettano denominato “cas cas” preparato da Rita. Come di consueto in chiusura c’è stata l’estrazione dei numerosi premi  della  lotteria  parrocchiale che ha lasciato a lungo con il fiato sospeso sia gli adulti che i nume-rosi bambini presenti. Per concludere la festosa giornata sono stati proiettati dei filmati relativi alla vita della parrocchia dal 1985 ad oggi e successivamente il regista e i protagonisti del musical “l’Apocalisse” Enrico, Massimiliana, Francesco, Laura e Roberto ci hanno fatto sognare con un Concerto interpretando magistralmente brani musicali molto famosi e coinvolgenti.  Come al solito l’appuntamento è per l’anno prossimo.  A si biri!Carla